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【名称】
ゴーヤ

【内容量】
約500g×4 (約 2000g)

【賞味期限】
■丸のまま:1~2日程度

■カットゴーヤ:切って中の種とワタを取りだしたゴーヤは、1週間程度

■スライス冷凍ゴーヤ:先ほどの様にゴーヤを縦半分に切って、中のワタと種を取り除き、ゴーヤを薄くスライス、次に沸騰したお湯で固茹、しっかりと水気をふき取り、ラップなどで小分けに包んでから、フリーザーバッグに空気を抜いて入れて冷凍保存します。1月程度は、もちます。使用する時は、解凍せずにそのまま、調理してください。

■乾燥ゴーヤ:薄くスライスして、ざるやかごに重ならないように2~3日天日干し。保存は、密閉容器で、乾燥剤と一緒に入れて、冷暗所か冷蔵庫で保存します。約半年は、持ちます。使用する際は、30分~1時間程度水で戻したら普通のゴーヤのように調理できます。

【原材料】
沖縄県産ゴーヤ

【保存方法】
商品到着後は、冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。かすかに濡れた新聞紙に包むと更にGOOD!

【お召上がり方】
ゴーヤチャンプル ゴーヤの佃煮 ゴーヤのおひたし ゴーヤと卵の油炒め ゴーヤと茄子の味噌炒め 等々色んなレシピがございますので、レシピサイトで、検索くださいませ

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名琉宮青果
原産国名日本
産地直送沖縄県
商品説明

採れたて新鮮なゴーヤーを沖縄県より産地直送!

「ゴーヤ(ゴーヤー)」は沖縄の方言で、実際には「ニガウリ」「ツルレイシ」などと呼ばれています。

ゴーヤーは苦みが特徴ですが、ゴーヤならではの栄養成分(モモルデシン・ビタミンC・鉄分・食物繊維・カルシウム)が含まれています。

定番のゴーヤチャンプルーの他、サラダ、天ぷら、炒め物などアレンジ料理様々!夏季限定です。

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


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